Carciofo Violetto pugliese sel.Francesino
Descrizione
Frutto affusolato da consumare anche crudo. Dalla semina si possono ottenere anche una certa percentuale di piante false che producendo piccoli frutti spinosi vanno eliminate.
Semina: in semenzaio in febbraio- marzo. Al'aperto in aprile-maggio.
Trapianto: all' aperto a maggio in terreno ben concimato, irrigato con abbondanza.
Distanze: per la coltivazione famigliare mt 1-1,20 di distanza in ogni direzione. Tra le file, 60 cm, sulla fila.
Seme occorrente: 3-4gr per mq in semenzaio. "
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La radice è liscia di colore intenso, senza cuore, di forma perfettamente cilindrica a punta ottusa. La precocità è media