La radice è liscia di colore intenso, senza cuore, di forma perfettamente cilindrica a punta ottusa. La precocità è media
Semina e raccolta: le varietà precoci si seminano in gennaio - marzo, e inquesto caso si raccolgono le radici in agosto; le semiprecoci in aprile - maggio, le tardive da fine agosto a tutto ottobre per ottenere una produzione nel periodo autunno-inverno.