La principale dote di questa varietà consiste nella decisa pigrizia a montare a seme. Seminare in qualsiasi stagione.
Semina: a dimora da febbraio a inizio estate, per il primo raccolto da irrigare abbondantemente. da fine agosto a settembre per raccolta autunno-invernale. resiste bene ai freddi non troppo intensi.
Differisce dalla rucola coltivataper Le foglie più strette e frastagliate e per il sapore decisamente più forte e piccante. E' perenne anche al Nord e dopo ogni taglio da effettuare recidendo le foglie al colletto, rivegeta prontamente emettendo sempre nuove foglie tenere e sapotite.