Cespo voluminoso e portamento espanso, foglie allungate fortamente seghettate, di colore verde brillante, coste grosse e bianche, lentissima a montare.
Pannocchie ben piene e di eccellente sapore ad elevata percentuale zuccherina. Ottimo se cotto alla brace o unito ad insalate miste. Può essere facilmente conservato in congelatore.