
Si presenta con pianta vigorosa e rustica che permette al grumolo di ingrossare anche in condizioni di bassa temperatura ed elevata piovosità. Presenta un grumolo rotondo di elevata pezzatura, l’attacco al fittone è medio, la pasta è bianca e tenera, priva di fibra. Ottima tenuta alla sovramaturazione. Ideale per semina dalla 1a decade di agosto si raccoglie da fine dicembre a Febbraio. Ciclo Medio Tardivo