Finocchio Romanesco
Descrizione
Il finocchio è una pianta che può raggiungere 70 centimetri d’altezza ed è molto diffuso negli orti in pieno campo. Visto lo spazio che occupa, non è una verdura adattissima ad essere coltivata in balcone, ma ne vale comunque la pena averne almeno una pianta! Bianco, carnoso, profumato e senza fibrosità.
Semina: da febbraio seminando sotto serra e trapiantando sotto tunnel per raccolta estiva, da giugno ad agosto per raccolta autunnale.
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