Lupino
Descrizione
Pianta di buone dimensioni, per semina autunnale e raccolta in giugno-luglio; occorrono circa kg. 1 di seme per 100 mq. di terreno. Semi di forma rotondeggiante, quasi piatti. I semi del lupino nell’alimentazione, devono essere lavati in acqua corrente e quindi bolliti in acqua salata.