
Varietà a seme bianco, molto resistente alla salita a seme, adatta per coltivazioni primaverili-estive ed autunnali. Il cespo è di buone dimensioni, con foglie esterne di colore rosso vinato, ondulate e bollose, a margine frastagliato, mentre quelle interne formano un cappuccio compatto a base abbastanza piatta.
Semina: in file a dimora o in semenzaio da gennaio a settembre, a seconda delle varietà più o meno resistenti al caldo e alla montata a seme. Sotto tunnel a fine autunno-inverno.