Fava " Dolce di Calabria"
Descrizione
Varietà a pianta vigorosa che produce lunghissimi baccelli (cm. 35/40) contenenti ciascuno circa 8 grani. Consigliamo la semina di 2 grani per postarella in quanto ogni seme da origine a 3/4 steli. Il sapore particolarmente dolce e la tenerezza della granella raccolta a verde la rendono unica. La forma del baccello è leggermente incurvata mentre la sua sezione è abbastanza contenuta rispetto alle altre varietà di fava, il che favorisce indubbiamente la raccolta e ogni successiva manipolazione del prodotto.
Semina: direttamente a dimora in marzo sotto tunnel, all’aperto da metà primavera a luglio-agosto. A ottobre, novembre nelle regioni a clima caldo.